2020.10.23
カフェインの嬉しい効果
皆さんは、コーヒーはお好きですか？ 朝、目覚ましがわりにコーヒーを飲む方も多いのではないでしょうか。 そんなコーヒーの健康効果について、メディアなどでもたくさん取り上げられています...
2020.10.09
コーヒーのこと、知っていますか？②
カフェインと健康 多くのビジネスパーソンが、「あと一息頑張ろう」というときにエナジードリンクや栄養ドリンクを手に取り、 「ほっと一息」というときにコーヒーに手を伸ばす生...
2020.09.25
コーヒー豆を新鮮に保存しよう
コーヒー豆はとてもデリケートです。 適切な保存方法の習得と実施により、お気に入りのコーヒーを最後まで美味しく飲みきることができます。 コーヒー豆を新鮮に保存するポイ...
2020.09.18
商品のラインナップが新しくなりました！
いつも当店をご利用頂きありがとうございます(^^) この度、商品のラインナップが新しくなりました！！ 是非お試しください♪ ...
2020.09.11
コーヒーのこと、知っていますか？
幅広い世代に愛され、アイスからホット、ドリップからエスプレッソまで楽しみ方も多彩なコーヒー。 日本に伝わったのがいつ頃なのか考えてみたことはあるでしょうか。 現在有力な説としては、江戸時代に入...
2020.08.28
コーヒー豆の違いとは？②
▶︎浅煎り 焙煎時間は一番短くシナモン色程度の浅い色づきです。 生豆から由来する酸味が前面に出るため、酸味の強い味わいになります。 浅煎りコーヒーの味わいの特徴 ...
2020.08.20
コーヒー豆の違いとは？
コーヒー豆を購入するときや喫茶店で頻繁に見かける「深煎り・中煎り・浅煎り」という言葉。 この3つの違いをご存知でしょうか？ 「味や香りがなんとなく違う気がするけど...はっきりとは分からない」という方へ、 意外と知...
2020.07.24
質の良いペルーのコーヒー
今回は南米ペルーのコーヒータイムをのぞいてみましょう。 ▶︎濃縮液を薄めて飲む ペルーは世界でも有数のコーヒー生産国で、非常に質の良い豆も栽培されています。 また、「...
2020.07.10
コーヒー屋さんの見分け方
おいしいコーヒーをゆったり飲みたい時、街なかでコーヒーを提供しているお店の種類は、 「カフェ」「喫茶店」「純喫茶」など様々です。 「カフェ」と言うと、オシャレで現代的な空間のお店。...
2020.06.26
コーヒーと相性が良いのは？
スイーツや食事の後はもちろん、読書や音楽、自宅での映画鑑賞、さらに秋の夜長のおしゃべりタイムにも、 コーヒーがないと物足りなく感じてしまいます。 深まり行く季節のなか、香り高い一杯...
2020.06.12
各国のコーヒーの歴史
前回はコーヒー発祥の地コロンビアから始まり、アメリカのコーヒータイムについて紹介させていただきました。 今回はトルコとイタリアとコーヒーについてお話していきたいと思います！ ▶︎コーヒ...
2020.05.22
各国のコーヒーの飲み方
コーヒーの飲み方は、国や地域によってさまざまです。 今回は個性豊かな世界のコーヒーの楽しみ方をご紹介します。 まずはじめはコーヒー発祥の地・エチオピアから紹介していきたいと思います...
