近年のコーヒーブームの影響で、コーヒー豆を手軽に購入することができるようになりました。
コーヒー豆を扱う店舗も、さまざまなスタイルがありますよね。

 

人気のコーヒーチェーンなどで販売するコーヒー豆。
輸入食料品店の店頭で、並べられているコーヒー豆。
焙煎なども独自に行うコーヒー専門店で扱われるコーヒー豆。

 

このように、コーヒー豆の購入手段は身近になり広がってきています。

 

自分好みのコーヒー豆の選び方について

コーヒー豆を買う時に、どのようなところを確認しますか。
販売されているコーヒー豆には、深煎り、浅煎りなどの表示がされています。

 

そのほかにも、コーヒー豆が生産された国などが表示されていますね。
コーヒー初心者の場合、コーヒー豆を購入する際、どのようなところをポイントにコーヒー豆を選べばよいのか分かりませんね。

 

コーヒー初心者にとって、コーヒー豆の選び方は、言葉なども含め難しいことが多いのではないでしょうか。
好きなコーヒーを選ぶには、まずコーヒー豆の選び方の基本を知りましょう。

 

コーヒー豆の選び方や、コーヒーについての基礎を知ることで、コーヒーに対する考え方などが変わるのではないでしょうか。

 

コーヒー豆のことを知ることができたとしても、コーヒー豆の購入時にすぐに役立てるのは難しいでしょう。
さまざまな種類のコーヒーを実際に味わうことによって知識と経験が一致していくのではないでしょうか。

 

コーヒー豆の選び方に対する知識が少ない場合におすすめなのが、コーヒー専門店でスタッフさんからアドバイスを受けることです。
コーヒー専門店のスタッフは、コーヒーが好きで、コーヒーについてさまざまな知識を持っているでしょう。

 

このようなコーヒーのプロに、好きな風味の特徴を伝えることで、自分好みのテイストのコーヒー豆をおすすめしてもらいましょう。

 

コーヒーの味の決め手となる焙煎と美味しく味わう方法

コーヒー豆は、焙煎することで、酸味や甘み、苦みといったコーヒーの味や香りが出ます。
コーヒーの味は、焙煎が決め手になると言っても過言ではないでしょう。

 

コーヒー豆は浅煎りだと酸味が強く、苦みが少ない味わいになります。
深煎りの場合は、これの逆です。深煎りのコーヒーは、濃厚な味わいになり、浅煎りの場合、軽い味わいとなります。

 

コーヒーの味わいは、このような焙煎の方法によって違いが生じます。
酸味が苦手な場合は、中煎りから深煎りのコーヒー豆がおすすめ。

 

コーヒー豆の煎り具合によって変化する味わいについて知識が少ない場合、クセの少ない飲みやすいコーヒーから試してみるのがおすすめ。

 

初めは酸味や苦みが少ないコーヒーが飲みやすいでしょう。
初心者の方は、クセが少なめのコーヒーからチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

 

中煎りや中深煎りのコーヒーがクセの少ないコーヒーです。
まずは、飲みやすいコーヒーから楽しんでみましょう。

 

コーヒー豆は新鮮な豆の方が、風味が豊かであるとされます。
コーヒー豆は日にちが経つことで、コーヒー自体の風味などが落ちてしまいます。

 

コーヒーは、豆の場合は焙煎から3週間。粉の場合は、約12日で飲みきるのが良いそうです。

 

粉の状態で購入したコーヒーは、豆と比較すると劣化が早くなってしまうためコーヒー豆は、豆の状態で購入する方が、より美味しく飲めるようになります。

 

コーヒーを上手に美味しく楽しむには、豆の状態で購入し、飲む前に挽くことがコーヒーの風味などを新鮮に楽しむことができる方法となります。

 

コーヒーの味や風味は、コーヒー豆の煎り方や産地によって違います。
コーヒー初心者にとってコーヒー豆の煎り方による味の違いを理解するのは難しいでしょう。

 

まずは、好きな味わいのコーヒーを知ることが大切です。
また、コーヒーの知識が豊富なコーヒー専門店のスタッフにおすすめコーヒーをアドバイスしてもらうのも良いでしょう。

 

徐々に、自分自身でコーヒー豆を選ぶことができるようになるでしょう。