2020.05.08
話題のダルゴナコーヒーとは？
なかなか外にも行けない日々が続いていますね。 ゆっくり外でコーヒーでも飲みたい...。と思っている方も多いのではないでしょうか。 話題のドリンク、ダルゴナコーヒー 真っ白な牛乳の上にふわふわのコ...
2020.04.24
ノンカフェイン・カフェインレス・デカフェの違いは？
コーヒーやお茶などのパッケージや商品説明で、最近よく目にするようになった、 「ノンカフェイン」「カフェインレス」「デカフェ」などの表記。 一見、すべて“カフェインが含まれていない飲み物”と思えます...
2020.04.10
コーヒーを飲んでいいのは何歳から？
朝起きてすぐの一杯に、仕事中のお供に、お出かけ先の休憩に、コーヒーを飲んでリフレッシュするシーンは様々です。 コーヒーの苦味や酸味、香りや風味を楽しむ時間は、大人にとって欠かせないものですが、 ...
2020.03.27
カフェインレスコーヒーの効果について
コーヒーの薬効成分と言えば、カフェインを思い浮かべる方が多いと思います。 カフェインには様々な効能がありますが、 ここではそのカフェインを90％以上除去したカフェインレスコーヒーの効果について見ていき...
2020.03.13
健康習慣 緑茶とコーヒー
緑茶もコーヒーも多くの方に愛好される飲み物ですが、なんとこの2つを一緒に飲むと、 互いのデメリットを抑えつつ、両方の健康効果を得られるといわれているのです。 今回は、緑茶コーヒーの...
2020.02.28
コーヒーがもつ美容にうれしいパワー
コーヒーの美容＆健康への効果 日々のブレイクタイムにコーヒーを飲んでいる方は多いのではないでしょうか。 コーヒーには、眠気覚ましや集中力アップのほか、美容と健康にうれしい効果が期待できます。 ...
2020.02.14
コーヒーは睡眠前に飲んでも大丈夫？
夜、いつも何時にコーヒーを飲んでいますか。 コーヒーには覚醒作用のあるカフェインが含まれているので、 夜飲む時は時間に気をつけている方も多いのでは？ 今回...
2020.01.24
焙煎による酸味の変化
コーヒーにおける“酸味”と“苦味”は焙煎具合を調節することにより変化していきます。 同じコーヒー豆でも、浅煎りと深煎りでは酸味・苦味ともに全く違うものになります。 今回は、焙煎によ...
2020.01.01
新年のご挨拶
新年明けましておめでとうございます。 旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。 本年も皆様にご満足頂ける商品とサービスの提供を心がけてまいります。 変わらぬご愛顧のほど、宜し...
2019.12.29
年末のご挨拶
今年も残すところあと僅かとなりました。 この一年、変わらぬご愛顧を賜り 弊社商品の拡販にご尽力賜りましたこと心より厚く御礼申し上げます。 皆様におかれましては、くれぐれもご自愛いただき 希...
2019.12.13
喫茶店のルーツ
コーヒーは、初めは実をつぶして脂をまぜ、団子にして食用にしていましたが その後、実と葉を一緒に煮て煮汁を飲むようになり ついで、実の皮と種子を天日で乾かして使うようになりました。 ...
2019.11.22
ブレンドコーヒーとは？
カフェなどに行ったときあまり意識せずに ブレンドコーヒーを頼んでいる人も多いかと思いますが、 ブレンドコーヒーとは複数のコーヒー豆を混ぜ合わせたものです。 複数のコーヒー豆を...
